DEGRADAÇÃO DE ÉSTERES DE FORBOL PRESENTES NA TORTA DE PINHÃO MANSO UTILIZANDO FUNGO LIPOLÍTICO

DEGRADAÇÃO DE ÉSTERES DE FORBOL PRESENTES NA TORTA DE PINHÃO MANSO UTILIZANDO FUNGO LIPOLÍTICO

CARMINATI, H. B.; BORGES, L. P.; MONTARDI, T. A.; PIN, T. C.; SANTOS, L. G.; ANTUNES, P. W. P.; OSS, R. N.; MARTINS, M. O. D.

Artigo:

A crescente demanda por energia impeliu a procura por novas fontes combustíveis, sendo o biodiesel um forte candidato. O Brasil possui uma variedade de oleaginosas com potencial para produção desse biocombustível, dentre elas o pinhão manso (Jatropha curcas L.). A extração do óleo dessa fonte gera uma torta rica em proteínas, carboidratos e lipídios, além de substâncias alergênicas e tóxicas que inviabilizam o seu uso, das quais, se incluem os ésteres de forbol. Diante desse entrave, o presente trabalho visa a degradação desses ésteres presentes no resíduo, através da inoculação do meio com fungos do gênero Aspergillus coletados de fontes distintas e capazes de crescer na torta. Os níveis dos ésteres de forbol presentes na torta foram verificados por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE) e teste ecotoxicológico com a bactéria Vibrio Fischeri. Pode-se constatar, pelas análises, uma diminuição dos níveis de ésteres de forbol em 55%, validando a eficácia do fungo na degradação dessas substâncias tóxicas.

A crescente demanda por energia impeliu a procura por novas fontes combustíveis, sendo o biodiesel um forte candidato. O Brasil possui uma variedade de oleaginosas com potencial para produção desse biocombustível, dentre elas o pinhão manso (Jatropha curcas L.). A extração do óleo dessa fonte gera uma torta rica em proteínas, carboidratos e lipídios, além de substâncias alergênicas e tóxicas que inviabilizam o seu uso, das quais, se incluem os ésteres de forbol. Diante desse entrave, o presente trabalho visa a degradação desses ésteres presentes no resíduo, através da inoculação do meio com fungos do gênero Aspergillus coletados de fontes distintas e capazes de crescer na torta. Os níveis dos ésteres de forbol presentes na torta foram verificados por Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE) e teste ecotoxicológico com a bactéria Vibrio Fischeri. Pode-se constatar, pelas análises, uma diminuição dos níveis de ésteres de forbol em 55%, validando a eficácia do fungo na degradação dessas substâncias tóxicas.

Palavras-chave:

DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-1189-20555-181607

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Como citar:

CARMINATI, H. B.; BORGES, L. P.; MONTARDI, T. A.; PIN, T. C.; SANTOS, L. G.; ANTUNES, P. W. P.; OSS, R. N.; MARTINS, M. O. D.; "DEGRADAÇÃO DE ÉSTERES DE FORBOL PRESENTES NA TORTA DE PINHÃO MANSO UTILIZANDO FUNGO LIPOLÍTICO", p-1639-1646. In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 23591757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-1189-20555-181607