Fevereiro 2015 vol. 1 num. 2 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química

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Estudo cinético da etapa de hidrólise enzimática da palha da cana- de-açúcar: efeito da velocidade de agitação e da concentração de substrato

PRATTO, B. ; SOUZA, R. B. A. ; SOUSA JR, R. ; CRUZ, A. J. G. ;

Artigo:

Entre os diferentes tipos de biomassa lignocelulósica, a palha de cana-de-açúcar tem se destacado como fonte de matéria-prima para a produção de etanol 2G. No entanto, um dos desafios que envolvem a sua produção é maximizar a conversão de celulose em açúcares fermentescíveis na etapa de hidrólise. Uma das formas de melhorar esse processo é minimizar os efeitos difusionais externos, de forma a garantir que o processo não seja limitado por essa etapa. O objetivo deste trabalho foi realizar estudo cinético da hidrólise da celulose, avaliando o efeito da velocidade de agitação e da concentração de substrato. Experimentos empregando palha de cana-de-açúcar, pré-tratada hidrotermicamente (195

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DOI: 10.5151/chemeng-cobeq2014-0608-24740-178469

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Como citar:

PRATTO, B.; SOUZA, R. B. A.; SOUSA JR, R.; CRUZ, A. J. G.; "Estudo cinético da etapa de hidrólise enzimática da palha da cana- de-açúcar: efeito da velocidade de agitação e da concentração de substrato", p. 920-927 . In: Anais do XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química - COBEQ 2014 [= Blucher Chemical Engineering Proceedings, v.1, n.2]. São Paulo: Blucher, 2015.
ISSN 2359-1757, DOI 10.5151/chemeng-cobeq2014-0608-24740-178469

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