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Débora Eloá Lima Santos

2018 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2018)

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AVALIAÇÃO DOS PROCESSOS DE SECAGEM SOLAR E ARTIFICIAL DA POLPA DE MANGABA

LIMA, L. A. L. C; OLIVEIRA, P. N; ANJOS, D. A; CORRÊA , C. B; OLIVEIRA Jr, A. M; GOMES, P. C. S; SANTOS, D. E. L

PDF - p-733-736
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CINÉTICA DE REAÇÃO DE ANTOCIANINAS PRESENTES NA CASCA DE JABUTICABA EM SECAGEM DE LEITO DE JORRO A DIFERENTES TEMPERATURAS

ANJOS, D. A.; SANTOS, J. S. T.; OLIVEIRA, P. N.; MOREIRA, J. J. S.; OLIVEIRA Jr., A. M.; SANTOS, D. E. L.; GOMES, P. C. S.

PDF - p-2748-2752
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COMPORTAMENTO DO TEOR DE ÁCIDO ASCÓRBICO EM PROCESSOS DE SECAGEM SOLAR E CONVECTIVA DE POLPA DE MANGABA (Hancorniaspeciosa Gomes)

LIMA, L. A. L. C.; OLIVEIRA, P. N.; ANJOS, D. A.; CORRÊA, C. B.; OLIVEIRA Jr., A. M.; GOMES, P. C. S.; SANTOS, D. E. L.

PDF - p-2753-2756
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CINÉTICA DA FERMENTAÇÃO DE CALDO RESIDUAL DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DA CASCA DA JABUTICABA (Myrciaria cauliflora)

OLIVEIRA, P. N; COSTA, D. G; ABUD, A. K. S; ANJOS, D. A; CORRÊA, C. B; OLIVEIRA Jr., A. M; SANTOS, D. E. L

PDF - p-3522-3525

Débora Eloá Lima Santos não faz parte de comitês organizadores ainda.

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