C. A. SANTOS
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Artigo Completo - Open Access
MICROENCAPSULAÇÃO E EXTRAÇÃO DOS COMPOSTOS BIOATIVOS DA Capsicum frutescens
Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Julho 2017 , vol.1, num.4
PDF - p.2052-2057
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Artigo Completo - Open Access
SECAGEM POR ATOMIZAÇÃO DA POLPA DE YACON (SMALLANTHUS SONCHIFOLIUS)
Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Julho 2017 , vol.1, num.4
PDF - p.2698-2703
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