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Graciele Viccini Isaka

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2014 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (MICROAL 2014)

Abstract - Open Access

Qualidade Higiênico-Sanitária de Cachorros-Quentes Comercializados em Pontos de Venda Informais de Alimentos em Canoinhas-Sc.

Qualidade Higiênico-Sanitária de Cachorros-Quentes Comercializados em Pontos de Venda Informais de Alimentos em Canoinhas-Sc.

Becker, Gislaine Aparecida; Machado, Lucas Muenster; Kmiecik, Juliana; Deller, Jucelino; Souza, Claudete Maria de; Isaka, Graciele Viccini

PDF - p-199-200
Abstract - Open Access

Restaurantes Self-Service no Município de Canoinhas (Sc): Segurança e Qualidade Microbiológica Dos Alimentos Servidos.

Restaurantes Self-Service no Município de Canoinhas (Sc): Segurança e Qualidade Microbiológica Dos Alimentos Servidos.

Machado, Daiana Alves; Santos, Bruno Guilherme dos; Antunes, Jaqueline Costa Serafim; Isaka, Graciele Viccini

PDF - p-197-198