Eleuza Rodrigues Machado

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Abstract - Open Access

Avaliação da Eficácia de Procedimento Adotado Para Higienização de Hortaliças Utilizadas em Saladas Cruas Servidas em Um Restaurante Universitário

Ginani, Verônica Cortez; Machado, Eleuza Rodrigues; Souza, Naara Caroline Oliveira de; Riquette, Roberta Figueiredo Resende;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.411-412
Abstract - Open Access

Frequência de Parasitos Intestinais em Hortaliças Minimamente Processadas (Hmp) Produzidas e Comercializadas no Distrito Federal, Brasil.

Maldonade, Iriani Rodrigues; Mendes, Vinícios Silveira; Ginani, Verônica Cortez; Riquette, Roberta Figueiredo Resende; Machado, Eleuza Rodrigues;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.451-452