G. A. OLIVEIRA

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Artigo - Open Access

PREDICTION OF THE SOLUBLE SOLIDS CONTENT IN THREE FRUIT SPECIES USING NIRS APPROACH

OLIVEIRA, G. A.; BUREAU, S.; RENARD, C. M-G. C.; CASTILHOS, F. de;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.4539-4546
Artigo - Open Access

DETERMINATION OF INDIVIDUAL SUGARS IN PASSION FRUIT USING NIR AND MIR SPECTROSCOPIC METHODS

OLIVEIRA, G. A.; BUREAU, S.; RENARD, C. M-G. C.; CASTILHOS, F. de;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.4547-4554

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