Perfil do Autor

Karina Maria Olbrich dos Santos

Você é Karina Maria Olbrich dos Santos? Faça o login para resgatar essa página para você.

2014 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (MICROAL 2014)

Abstract - Open Access

Avaliação in Vitro do Potencial Probiótico de Queijo Coalho Caprino Adicionado de Lactobacillus Rhamnosus

Avaliação in Vitro do Potencial Probiótico de Queijo Coalho Caprino Adicionado de Lactobacillus Rhamnosus

Rolim, Fernanda Rodrigues Leite; Santos, Karina Maria Olbrich dos; Barcelos, Samuel Carneiro de; Ribeiro, Thais Santana; Conceição, Maria Lúcia da; Oliveira, Maria Elieidy Gomes de; Magnani, Marciane; Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto

PDF - p-431-432
Abstract - Open Access

Ação Microbiológica de Filme de Acetato com Óleos Essenciais em Queijo Coalho

Ação Microbiológica de Filme de Acetato com Óleos Essenciais em Queijo Coalho

Silva, Sarah Maria Frota; Bastos, Maria Do Socorro Rocha; Martins, Camila Mota; Santos, Karina Maria Olbrich dos; Vasconcelos, Antonio Silvio do Egito; Canuto, Kirley Marques

PDF - p-33-34