Samuel Carneiro de Barcelos

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Abstract - Open Access

Avaliação in Vitro do Potencial Probiótico de Queijo Coalho Caprino Adicionado de Lactobacillus Rhamnosus

Rolim, Fernanda Rodrigues Leite; Santos, Karina Maria Olbrich dos; Barcelos, Samuel Carneiro de; Ribeiro, Thais Santana; Conceição, Maria Lúcia da; Oliveira, Maria Elieidy Gomes de; Magnani, Marciane; Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.431-432

não faz parte de comitês organizadores ainda.

ainda não possui referências a seus trabalhos.