Karyne Oliveira Coelho
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Abstract - Open Access
Effect of Somatic Cells Level To Lactic Culture Used in the Mozzarella Cheese Processing
XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1
PDF - p.435-436
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Abstract - Open Access
Microbiological Quality on Food Handles Hands
XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1
PDF - p.445-446
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