Perfil do Autor

JACKLINE FREITAS BRILHANTE DE SÃO JOSÉ

Você é JACKLINE FREITAS BRILHANTE DE SÃO JOSÉ? Faça o login para resgatar essa página para você.

2014 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (MICROAL 2014)

Abstract - Open Access

Influence of the Hydrophobicity and Surface Roughness of Pears on the Adhesion of Salmonella Enterica Enteritidis and Escherichia Coli

Influence of the Hydrophobicity and Surface Roughness of Pears on the Adhesion of Salmonella Enterica Enteritidis and Escherichia Coli

JOSÉ, JACKLINE FREITAS BRILHANTE DE SÃO; MEDEIROS, HIASMYNE SILVA; BERNARDES, PATRÍCIA CAMPOS; SILVA, LEONARDO FARIA; ANDRADE, NÉLIO JOSÉ DE

PDF - p-585-586