L. A. SOARES

- Open Access

SALMONELLA EM ALIMENTOS PRODUZIDOS E COMERCIALIZADOS EM RESTAURANTES SELF-SERVICE EM MINAS GERAIS

CRUZ, L. F.; SOARES, L. A.; SOUZA, R. O.; COELHO, M. B.; GOMES, A. A.; SOARES, J. O.; OLIVEIRA, L. F.; MAGALHÃES, J. T.;

V Jornada Acadêmica Internacional da Bioquímica, Janeiro 2015 , vol.1, num.1

PDF - p.71-72

- Open Access

DETERMINAÇÃO DA QUALIDADE HIGIÊNICO-SANITÁRIA DE ALIMENTOS SERVIDOS EM RESTAURANTES SELF-SERVICE

SOARES, L. A.; SOUZA, R. O.; CRUZ, L. F.; COELHO, M. B.; GOMES, A. A.; SOARES, J. O.; OLIVEIRA, L. F.; MAGALHÃES, J. T.;

V Jornada Acadêmica Internacional da Bioquímica, Janeiro 2015 , vol.1, num.1

PDF - p.73-74

- Open Access

AVALIAÇÃO DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS EM ALIMENTOS COMERCIALIZADOS NO MUNICÍPIO DE DIVINÓPOLIS, MINAS GERAIS

SOUZA, R. O.; CRUZ, L; COELHO, M. B.; SOARES, L. A.; GOMES, A. A.; SOARES, J. O.; OLIVEIRA, L. F.; MAGALHÃES, J. T.;

V Jornada Acadêmica Internacional da Bioquímica, Janeiro 2015 , vol.1, num.1

PDF - p.77-78

Artigo Completo - Open Access

LIBERAÇÃO DO ÁCIDO TRANEXÂMICO ENCAPSULADO VIA GELIFICAÇÃO IÔNICA

MAESTRI, G.; BOEMO, R. L.; SOARES, L. A.; IMMICH, A. P. S.;

Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Julho 2017 , vol.1, num.4

PDF - p.272-276