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LUANDA GIMENO MARQUES

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2019 - XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica (XIII COBEQ-IC)

Artigo - Open Access

ESTUDO DA TRANSFERÊNCIA DE CALOR E MASSA NA SECAGEM INFRAVERMELHO COMBINADA COM CONVECÇÃO FORÇADA DO RESÍDUO DA LARANJA

STUDY OF THE HEAT AND MASS TRANSFER IN INFRARED DRYING COMBINED WITH FORCED CONVECTION OF ORANGE RESIDUE

ANDRADE, KEYSE SANTOS; MARQUES, LUANDA GIMENO; PRADO, MANUEL MARCELO DO

PDF - p-2429-2435
2015 - XXXVII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados (ENEMP 2015)

Artigo Completo - Open Access

EFEITO DO PRÉ-TRATAMENTO ULTRASSÔNICO SOBRE A CINÉTICA DE LIOFILIZAÇÃO E PROPRIEDADES DE REIDRATAÇÃO DE JAMELÃO (SYZYGIUM CUMINI)

BRANDAO, RODOLFO JUNQUERIA; ANDRADE, DOUGLAS SANTOS; PRADO, MANOEL MARCELO DO; MARQUES, LUANDA GIMENO

PDF - p-1648-1655
Artigo Completo - Open Access

ESTUDO DA INFLUÊNCIA DO PRÉ-TRATAMENTO ULTRASSÔNICO SOBRE A TRANSFERÊNCIA DE MASSA NOS PROCESSOS DE LIOFILIZAÇÃO E REIDRATAÇÃO DE JACA (ARTOCARPUS HETEROPHYLLUS)

ANDRADE, DOUGLAS SANTOS; BRANDÃO, RODOLFO JUNQUEIRA; MARQUES, LUANDA GIMENO; PRADO, MANOEL MARCELO DO

PDF - p-1608-1617