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Artigo - Open Access

ESTUDO DA APLICAÇÃO DE NISINA PARA A INATIVAÇÃO DE Alicyclobacillus acidoterrestris

GIROLDO, J.O; NASCIMENTO, M.S; FERREIRA, J.S;

X Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Dezembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.572-576

não faz parte de comitês organizadores ainda.

ainda não possui referências a seus trabalhos.