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Abstract - Open Access
Desenvolvimento e Avaliação de Coalhada (Com e Sem Adição de Lactobacillus Paracasei) Tipo Sunday com Mirtilo
Dutra, Maria Eduarda Daussen; Ribeiro, Deise Helena Baggio; Chaves, Ana Carolina Sampaio Doria; Paggi, Daiane Aparecida; Reguse, Luiza Martins;
XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1
PDF - p.595-596
não faz parte de comitês organizadores ainda.
ainda não possui referências a seus trabalhos.
