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N. BASSAN

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2018 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2018)

Pôster - Open Access

OBTENÇÃO DE TRIGLICERÍDEOS DIETÉTICOS DO TIPO MLM A PARTIR DA ACIDÓLISE ENZIMÁTICA DE ÓLEO DE ALGODÃO

BASSAN, N.; OLIVEIRA, C. G.; HATANAKA, R. R.; MONTI, R.; PAULA, A. V.

PDF - p-2006-2009