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P. DIAZ

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2015 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2014)

Artigo - Open Access

VARIAÇÃO DAS PROPRIEDADES QUÍMICAS E REOLÓGICAS DA XANTANA PRUNI MEDIANTE ALTERAÇÕES DOS PARÂMETROS OPERACIONAIS AGITAÇÃO E AERAÇÃO

GAUTÉRIO, F. G. A.; MILCZARSKI, A. C. R.; BALBINOT-FILHO, C. A.; DIAZ, P.; MOREIRA, A. da S.; VENDRUSCOLO, C. T.

PDF - p-1778-1785