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Artigo - Open Access

CINÉTICA ENZIMÁTICA DA HIDRÓLISE DO ÓLEO DE OLIVA EM SISTEMAS BATELADA E BATELADA ALIMENTADA

CABRAL, P. S.; CORAZZA, M. L.; VOLL, F. A. P.; ZANDONÁ, A.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.4118-4125

não faz parte de comitês organizadores ainda.

ainda não possui referências a seus trabalhos.