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S. GABARDO

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2015 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2014)

Artigo - Open Access

APROVEITAMENTO BIOTECNOLÓGICO DE SORO E PERMEADO DE SORO DE QUEIJO PARA A PRODUÇÃO DE ETANOL POR SACCHAROMYCES CEREVISIAE

GABARDO, S.; PEREIRA, G. F.; KLEIN, M. P.; HERTZ, P. F.; RECH, R.; AYUB, M. A. Z.

PDF - p-952-958