Washington Azevedo da Silva
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Abstract - Open Access
Estudo da Viabilidade de Bifidobacterium Longum em Bebidas Lácteas Probióticas
XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1
PDF - p.309-310
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Abstract - Open Access
Avaliação Microbiológica e Físico-Química de Queijos Probióticos Contendo Bifidobacterium Longum
XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1
PDF - p.313-314
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