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Resumo - Open Access
Características reológicas e força do gel de curdlana produzida por Agrobacterium sp. IFO 13140
Mangolim, Camila Sampaio; Fenelon, Vanderson Carvalho; Noce, Aline Satomi; Wessel, Kamila; Silva, Thamara Thaiane da; Santos, Virgínia Maria Feitosa; Matioli, Graciette;
V SIMPÓSIO DE BIOQUÍMICA E BIOTECNOLOGIA, Novembro 2015 , vol.1, num.2
PDF - p.393-393
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