V. S. OLIVEIRA

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Artigo - Open Access

EFEITO DO ULTRASSOM DE BAIXA FREQUÊNCIA DE ALTA POTÊNCIA DE PROCESSAMENTO NA ESTABILIDADE DO LICOPENO PURO E EM TOMATES

OLIVEIRA, V. S.; RODRIGUES, S.; FERNANDES, F. A. N.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.4894-4901

não faz parte de comitês organizadores ainda.

ainda não possui referências a seus trabalhos.