VICTOR SANTOS BERTOLANI

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Artigo - Open Access

INFLUÊNCIA DO PROCESSO DE DESIDRATAÇÃO NAS PROPRIEDADES FÍSICAS DE OVO DE CODORNA EM PÓ

BERTOLANI, VICTOR SANTOS; LIMA, MARIELI DE; ARAUJO, LAYSA RODRIGUES;

XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Agosto 2019 , vol.1, num.6

PDF - p.1953-1959

não faz parte de comitês organizadores ainda.

ainda não possui referências a seus trabalhos.