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VINÍCIUS GUERSO BATISTA

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2019 - XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica (XIII COBEQ-IC)

Artigo - Open Access

CARACTERIZAÇÃO DE LIPASE DE RHIZOPUS ORYZAE QUANTO AOS VALORES ÓTIMOS DE PH E TEMPERATURA UTILIZANDO DELINEAMENTO COMPOSTO CENTRAL ROTACIONAL (DCCR)

CHARACTERIZATION OF RHIZOPUS ORYZAE LIPASE AS TO PH AND TEMPERATURE OPTIMAL VALUES USING ROTATIONAL CENTRAL COMPOSITE DESIGN (DCCR)

SILVA, BEATRIZ MARQUES DA; PAULA, ARIELA VELOSO DE; BATISTA, VINÍCIUS GUERSO; LASCHI, JúLIA BATISTA BOTELHO; CERRI, MARCEL OTáVIO

PDF - p-2863-2869
Artigo - Open Access

SÍNTESE DE LIPÍDEOS ESTRUTURADOS EMPREGANDO LIPASE DE RHIZOPUS ORYZAE IMOBILIZADA EM PÓ DE SABUGO DE MILHO.

SYNTHESIS OF STRUCTURED LIPIDS EMPLOYING LIPASE OF RHIZOPUS ORYZAE IMMOBILIZED IN CORN COB POWDER.

BATISTA, VINÍCIUS GUERSO; PAULA, ARIELA VELOSO DE; SILVA, BEATRIZ MARQUES DA; GALAN, JULIAN PAUL MARTINEZ; MONTI, RUBENS

PDF - p-2485-2491