W. L. RODRIGUES

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Artigo Completo - Open Access

CINÉTICA E MODELAGEM DA SECAGEM DE BANANA PRATA EM SOPRADOR DE LEITO FLUIDIZADO TIPO TÚNEL PRECEDIDA DE DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA

da SILVA, J. A.; BAIA, R. T.; RODRIGUES, W. L.;

Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Junho 2015 , vol.1, num.3

PDF - p.1890-1895
Artigo Completo - Open Access

SIMULAÇÃO DO PROCESSO DE SECAGEM OSMO-CONVECTIVA DE BANANA PRATA

da SILVA, J. A.; BAIA, R. T.; RODRIGUES, W. L.;

Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Junho 2015 , vol.1, num.3

PDF - p.2655-2660

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