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AVALIAÇÃO TERMICA DE LIPÍDIOS ESTRUTURADOS OBTIDOS MEDIANTE INTERESTERIFICAÇÃO DE GORDURA ANIMAL COM ÓLEO E ÉSTERES DE PESCADO

ENGELMANN, J. I; IGANSI, A. V; PORTO, F; SILVA, P. P; FREITAS, S. C; CREXI, V. T; PINTO, L. A. A;

XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Setembro 2018 , vol.1, num.5

PDF - p.670-673

não faz parte de comitês organizadores ainda.

ainda não possui referências a seus trabalhos.