ANA CRISTINA DE SOUZA

Artigo - Open Access

MATERIAIS BIODEGRADÁVEIS DE FÉCULA DE MANDIOCA REFORÇADOS COM NANOPARTÍCULAS DE ARGILA E NANOFIBRAS DE CELULOSE

OLIVEIRA, FERNANDA LUIZA MENDONÇA; SOUZA, ANA CRISTINA DE; , ;

XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Agosto 2019 , vol.1, num.6

PDF - p.826-832

Artigo - Open Access

COBERTURA COMESTÍVEL PROTETORA PARA PERAS: AVALIAÇÃO DO USO DE ANTOCIANINA COMO AGENTE ANTIOXIDANTE PROTETOR

PUCEGA, ANA LUIZA OLIVEIRA ALMEIDA; SOUZA, ANA CRISTINA DE; GAROFALO, LUCAS FéLIX; PRADO, CLAUDIA CRISTINA FINHOLDT; , ;

XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Agosto 2019 , vol.1, num.6

PDF - p.1855-1861

Artigo - Open Access

COBERTURA COMESTÍVEL PROTETORA PARA MAçãS: AVALIAÇÃO DO USO DE ANTOCIANINA COMO AGENTE ANTIOXIDANTE PROTETOR

PUCEGA, ANA LUIZA OLIVEIRA ALMEIDA; SOUZA, ANA CRISTINA DE; GAROFALO, LUCAS FéLIX; PRADO, CLAUDIA CRISTINA FINHOLDT; , ;

XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Agosto 2019 , vol.1, num.6

PDF - p.1862-1868

Artigo - Open Access

ESTUDO DA SECAGEM DE FOLHAS DE NIM (AZADIRACHTA INDICA) POR IRRADIAÇÃO INFRAVERMELHA

JUNIOR, LUIZ ANTONIO MARQUES; SOUZA, ANA CRISTINA DE; PARCKERT, EVELY DEGRAF TERRA;

XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Agosto 2019 , vol.1, num.6

PDF - p.3206-3212