Ana Paula Perin

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Sensibilidade A Antimicrobianos e Produção de Esbl por Salmonella Sp. Isoladas de Salas de Cortes de Plantas Processadoras de Aves do Oeste Paranaense

Ziech, Rosangela Estel; Lampugnani, Camila; Perin, Ana Paula; Sereno, Mallu Jagnow; Sfaciotte, Ricardo Antônio Pilegi; Viana, Cibeli; Bersot, Luciano dos Santos;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.13-14

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Formação de Biofilmes por Salmonella Sp. Isoladas de Esteiras Condutoras de Frango em Salas de Cortes de Plantas Processadoras de Aves

Ziech, Rosangela Estel; Lampugnani, Camila; Perin, Ana Paula; Viana, Cibeli; Rall, Vera Lúcia Mores; Bersot, Luciano dos Santos;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.217-218

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Atividade Psicrotrófica e Proteolítica de Enterobactérias Isoladas de Carcaças de Frangos

Lampugnani, Camila; Perin, Ana Paula; Ziech, Rosangela Estel; Sereno, Mallu Jagnow; Viana, Cibeli; Bersot, Luciano dos Santos;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.229-230

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Penetration of Salmonella Enteritidis in Chicken Breasts Stored Under Refrigeration Temperatures

Wessling, Claudia Regina; Viana, Cibeli; Soares, Vanessa Mendonça; Lampugnani, Camila; Perin, Ana Paula; Marques, Krishna Raquel; Bersot, Luciano dos Santos;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.233-234

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Condições Higiênico-Sanitárias de Estabelecimentos Elaboradores de Cachorro-Quente no Município de Palotina – Pr

Perin, Ana Paula; Lampugnani, Camila; Viana, Cibeli; Bersot, Luciano dos Santos;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.241-242