B. C. M. SALOMÃO

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Artigo - Open Access

MODELAGEM MATEMÁTICA DO CRESCIMENTO DE Byssochlamys fulva EM SUCO DE MAÇÃ SOLIDIFICADO SOB CONDIÇÕES NÃO–ISOTÉRMICAS, UTILIZANDO MEDIDAS DO DIÂMETRO DA COLÔNIA E DO CONTEÚDO DE ERGOSTEROL

TREMARIN, A.; LONGHI, D. A.; SALOMÃO, B. C. M.; ARAGÃO, G. M. F.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.3703-3710
Artigo - Open Access

MATHEMATICAL MODELING FOR Neosartorya fischeri GROWTH UNDER NON-ISOTHERMAL CONDITIONS

TREMARIN, A.; LONGHI, D. A.; SALOMÃO, B. C. M.; ARAGÃO, G. M. F.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.3717-3724

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