D. MANTOVANI
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Artigo - Open Access
DETERMINAÇÃO DE ISOFLAVONAS NO HIDROLISADO ENZIMÁTICO DE FARELO DE SOJA
XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2
PDF - p.1034-1042
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Artigo - Open Access
REDUÇÃO DO CARBONO ORGÂNICO TOTAL (COT) A PARTIR DA OXIDAÇÃO DA LACTOSE EM ÁGUA SUPERCRÍTICA
XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2
PDF - p.8607-8614
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