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D. MANTOVANI

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2015 - XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2014)

Artigo - Open Access

REDUÇÃO DO CARBONO ORGÂNICO TOTAL (COT) A PARTIR DA OXIDAÇÃO DA LACTOSE EM ÁGUA SUPERCRÍTICA

FERREIRA-PINTO, L.; LIMA, J. C.; ZANETTE, A. F.; COLDEBELLA, P. F.; BERGAMASCO, R.; MANTOVANI, D.; CARDOZO-FILHO, L.

PDF - p-8607-8614
Artigo - Open Access

DETERMINAÇÃO DE ISOFLAVONAS NO HIDROLISADO ENZIMÁTICO DE FARELO DE SOJA

CAVALCANTI, A. D. D.; BUENO, M. R.; MELO, J. R.; MANTOVANI, D.; ZANIN, G. M.

PDF - p-1034-1042