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Daniel Lucas Pereira de Assis Pacheco

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2020 - VIII Simpósio de Engenharia de Produção (VIII SIMEP )

Artigo completo - Open Access

APLICAÇÃO DAS FERRAMENTAS LEAN MANUFACTURING E PREVISÃO DE DEMANDA EM UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO: UM ESTUDO DE CASO

APLICAÇÃO DAS FERRAMENTAS LEAN MANUFACTURING E PREVISÃO DE DEMANDA EM UM RESTAURANTE UNIVERSITÁRIO: UM ESTUDO DE CASO

Araújo, Fernando de; Lima, Aline Andrade; Pacheco, Daniel Lucas Pereira de Assis; Andrade, Henrique Altivo de; Nahás, Izabela

PDF - p-1026-1040