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Artigo - Open Access
ESTUDO DA INFLUÊNCIA DA CONFORMAÇÃO E TEMPERATURA NA AMILOSE POR MODELAGEM MOLECULAR
STUDY OF INFLUENCE OF CONFORMATION AND TEMPERATURE IN AMYLOSIS BY MOLECULAR MODELING
EFEITO DA VARIAÇÃO DA TEMPERATURA E ÂNGULO DE LIGAÇÃO DA AMILOPECTINA EM PRESENÇA DE ÁGUA POR MODELAGEM MOLECULAR
EFFECT OF TEMPERATURE AND CONNECTION ANGLE OF AMILOPECTIN IN PRESENCE OF WATER BY MOLECULAR MODELING