Janine Passos Lima da Silva
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Abstract - Open Access
Sobrevivência de Salmonella Enteritidis em Maionese Caseira
XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1
PDF - p.1-2
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Abstract - Open Access
Avaliação Microbiológica de Maionese Contendo Antimicrobiano Natural
XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1
PDF - p.41-42
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