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M. C. PIRES

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2018 - XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química (COBEQ 2018)

Pôster - Open Access

AVALIAÇÃO DO PROCESSO DE IRRADIAÇÃO COM RAIOS GAMA NAS CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS DE MASSA PRONTA PARA TAPIOCA

VARELA , B. A.; TRESINAR, B.; ROSSI, M. G.; PIRES, N. S.; PIRES, M. C.; VASQUEZ, P. A. S.; JURKIEWICZ, C.

PDF - p-2805-2808