Marcelo Valle Garcia

Are you Marcelo Valle Garcia? Register to request this page for you.

Abstract - Open Access

Suscetibilidade de Aspergillus Spp. A Ácidos Orgânicos Conforme O Ph

Alcano, María de Jesús; Jahn, Raquel Carine; Scherer, Cátia Daiane; Wigmann, Évelin Francine; Saccomori, Fernanda; Moraes, Vivian Machado; Garcia, Marcelo Valle; Copetti, Marina Venturini;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.91-92
Abstract - Open Access

Condições Higiênico-Sanitárias Dos Estabelecimentos Produtores de Alimentos no Município de Itaqui (Rs)

Floriano, Jassana Moreira; Garcia, Marcelo Valle; Schwarzer, Priscila; Marques, Narlice; Silveira, Joice Trindade; Brasil, Carla Cristina Bauermann;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.419-420
Abstract - Open Access

Fungos com Potencial Toxigênico em Condimentos

Scherer, Cátia Daiane; Alcano, Maria de Jesus; Wigmann, Évelin Francine; Jahn, Raquel Carine; Garcia, Marcelo Valle; Machado, Vivian Moraes; Copetti, Marina Venturini;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.479-480
Abstract - Open Access

Estímulo À Produção de Ocratoxina A em Aspergillus Carbonarius e A. Niger Pelo Uso de Doses Sub-Letais de Ácido Sórbico

Alcano, María de Jesús; Mallmann, Carlos Augusto; Jahn, Raquel Carine; Scherer, Cátia Daiane; Wigmann, Évelin Francine; Moraes, Vivian Machado; Garcia, Marcelo Valle; Copetti, Marina Venturini;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.503-504