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Marília Cavalcante

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2014 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (MICROAL 2014)

Abstract - Open Access

Caracterização da Cor de Farinhas de Mandioca (Manihot Esculenta Crantz), Grupo-DÁgua Durante Armazenamento

Caracterização da Cor de Farinhas de Mandioca (Manihot Esculenta Crantz), Grupo-DÁgua Durante Armazenamento

Chagas Junior, Gilson; Cavalcante, Marília; Pinto, Samuel; Pelais, Ana Carla

PDF - p-635-636