R. C. ALVES

Artigo - Open Access

CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE MUCILAGEM DE CEREUS HILDALMANIANNUS K. SCHUM COM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES DE GLICEROL

DAMAS, M. S. P.; NIEHUES, E.; ALVES, R. C.; QUADRI, M. G. N.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.13254-13261

Artigo - Open Access

EXTRAÇÃO, PRECIPITAÇÃO E RETICULAÇÃO DA MUCILAGEM DE JARACATIÁ (CARICA QUERCIFOLIA (A. ST.-HIL) HIERON) PARA USO COMO ADSORVENTE DE PROTEÍNAS

HEIDEMANN, H. M.; FACCIO, C.; QUADRI, M. G. N.; ALVES, R. C.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.16169-16176

Artigo Completo - Open Access

CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-MECÂNICA DE BIOFILMES COMESTÍVEIS À BASE DE GELATINA E DE AMIDOS DE MILHO E MANDIOCA

ALVES, R. C.; RIBEIRO, P. B.; RICARDO, L. P.; MORAIS, M. M.; ROSA, G. S.;

Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Junho 2015 , vol.1, num.3

PDF - p.1686-1691