R. VERA

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Artigo - Open Access

PRODUÇÃO DE FARINHA MISTA (BATATA-DOCE, ARROZ, MILHO E LINHAÇA) COM E SEM EXTRUSÃO PARA OBTENÇÃO DE UM BOLO ISENTO DE GLÚTEN

SILVA, F. A.; ALMEIDA, D. M.; BRANQUINHO, T. R.; VERA, R.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.3318-3325

não faz parte de comitês organizadores ainda.

ainda não possui referências a seus trabalhos.