Raúl Jorge Hernan Castro Gómez

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Abstract - Open Access

Desenvolvimento de Um Pó Simbiótico Para Adição em Produtos Alimentícios

Bandiera, NatalySimões; Gomez, Raúl Jorge Hernan Castro; Aragon, Caio Casale; Souza, Cínthia Hoch Batista de; Santana, Elsa Helena Walter de; Aragon-Alegro, Lina Casale;

XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos, Novembro 2014 , vol.1, num.1

PDF - p.455-456
Resumo - Open Access

Estudo da Hidrólise Enzimática do Soro de Leite Utilizando B-galactosidase de Kluyveromices lactis

Tomal, Adriana Aparecida Bosso; Bosso, Alessandra; Caldeirão, Lucas; Gómez, Raúl Jorge Hernan Castro;

V SIMPÓSIO DE BIOQUÍMICA E BIOTECNOLOGIA, Novembro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.358-358

não faz parte de comitês organizadores ainda.

ainda não possui referências a seus trabalhos.