Diego Galvan
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Resumo - Open Access
Fermentação Alcoólica de Quiquera de Arroz Enzimaticamente Hidrolisada
V SIMPÓSIO DE BIOQUÍMICA E BIOTECNOLOGIA, Novembro 2015 , vol.1, num.2
PDF - p.373-373
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Resumo - Open Access
Avaliação do Processo Fermentativo da Produção de Vinagre de Arroz (Oriza sativa L.)
V SIMPÓSIO DE BIOQUÍMICA E BIOTECNOLOGIA, Novembro 2015 , vol.1, num.2
PDF - p.379-379
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