Débora Turchetto Zamban
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2014 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (MICROAL 2014)
Abstract - Open Access
Avaliação Microbiológica e Sensorial de Geleias de Amora-Preta
Avaliação Microbiológica e Sensorial de Geleias de Amora-Preta
Turchetto, Mônica;
Noronha, Endy Camile de;
Zamban, Débora Turchetto;
Zandoná, Giovana Paula;
Santos, Josiane Souza;
Parodes, Bruna Martins;
Trevisan, Renato;
Monego, Magda Aita;
Laer, Ana Eucares Von;
Bayer, Valéria Maria Limberger