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Josiane Souza Santos

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2014 - XII Congresso Latino Americano de Microbiologia e Higiene de Alimentos (MICROAL 2014)

Abstract - Open Access

Caracterização Microbiológica de Erva-Mate (Ilex Paraguariensis St. Hil.) Beneficiada Na Região do Médio Alto Uruguai - Rs

Caracterização Microbiológica de Erva-Mate (Ilex Paraguariensis St. Hil.) Beneficiada Na Região do Médio Alto Uruguai - Rs

Monego, Magda Aita; Parodes, Bruna Martins; Zandoná, Giovana Paula; Santos, Josiane Souza; Cancian, Roberta; Fernandes, Marilaine; Turchetto, Mônica; Laer, Ana Eucares von; Limberger-Bayer, Valéria Maria

PDF - p-307-308
Abstract - Open Access

Avaliação Microbiológica e Sensorial de Geleias de Amora-Preta

Avaliação Microbiológica e Sensorial de Geleias de Amora-Preta

Turchetto, Mônica; Noronha, Endy Camile de; Zamban, Débora Turchetto; Zandoná, Giovana Paula; Santos, Josiane Souza; Parodes, Bruna Martins; Trevisan, Renato; Monego, Magda Aita; Laer, Ana Eucares Von; Bayer, Valéria Maria Limberger

PDF - p-277-278