L. J. G. FARIA

Artigo - Open Access

OTIMIZAÇÃO DO PROCESSO DE SECAGEM DOS FRUTOS DO AÇAÍ (Euterpe oleracea Mart.) EM SECADOR DE LEITO FIXO.

SILVA, A. G. P.; FARIA, L. J. G.; COSTA, C. M. L.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.5743-5750

Artigo Completo - Open Access

PROCESSAMENTO DE SEMENTES DE URUCUM EM LEITO DE JORRO

COELHO, C. P.; SANTANA, E. B.; FARIA, L. J. G.; COSTA, C. M. L.;

Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Junho 2015 , vol.1, num.3

PDF - p.2171-2176

Artigo Completo - Open Access

ESTUDO DA ESTABILIDADE DE ANTOCIANINAS EXTRAÍDAS DOS FRUTOS DE AÇAÍ (Euterpea oleracea Mart.)

COSTA, Z. G.; SILVA, C. de L. O. C. e; COSTA, C. M. L.; FARIA, L. J. G.;

Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Junho 2015 , vol.1, num.3

PDF - p.2177-2182

Pôster - Open Access

DEGRADAÇÃO LUMINOSA DO EXTRATO ANTOCIÂNICO DA POLPA DE CARÁ-ROXO (Dioscorea trifida L.)

COSTA, W. J. P.; SOUSA, E. M. P.; FARIA, L. J. G.;

XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Setembro 2018 , vol.1, num.5

PDF - p.2897-2900

Pôster - Open Access

CINÉTICA DE SECAGEM E CONTRAÇÃO VOLUMÉTRICA DE CASTANHA DO BRASIL (Bertholletia Excelsa)

NASCIMENTO, R. A.; ANDRADE, E. L.; SANTANA, E. B.; COSTA, C. M. L.; FARIA, L. J. G.;

XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Setembro 2018 , vol.1, num.5

PDF - p.2997-3000