L. S. C. OLIVEIRA

Artigo - Open Access

AVALIAÇÃO DO PROCESSO FÍSICO DE CONGELAMENTO DA POLPA DE LIMÃO TAHITI (Citrus latifólia Tanaka)

BRITO, K. D.; OLIVEIRA, L. S. C.; LIMA, A. G. B. de; SANTIAGO, A. M.; ALVES, D. E. G.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.3591-3598

Pôster - Open Access

PRODUÇÃO DE ENDO-Β-1,4-GLUCANASE UTILIZANDO SORGO SACARINO IPA P15

AZEVEDO, B.; SILVA, R. A.; OLIVEIRA, S. S. ; VELOSO, R. P.; SANTOS, S. B. F.; OLIVEIRA, L. S. C.;

XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Setembro 2018 , vol.1, num.5

PDF - p.2291-2294

Pôster - Open Access

MODELAGEM DE ISOTERMA DE DESSORÇÃO PARA SUBSTRATO FERMENTATIVO COMPOSTO POR CASCA DE COCO VERDE SUPLEMENTADO COM FARINHA DE SOJA

OLIVEIRA, S. S.; OLIVEIRA, L. S. C.; AZEVEDO, B.; VELOSO, R. P.;

XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Setembro 2018 , vol.1, num.5

PDF - p.2303-2306