R. A. SILVA

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Artigo - Open Access

CARACTERÍSTICAS MICROBIOLÓGICAS E ANTIOXIDANTES DE UM NOVO ALIMENTO FUNCIONAL PROBIÓTICO: LEITE DE OVELHA FERMENTADO POR KEFIR

LIMA, M. S. F.; SILVA, R. A.; SILVA, M. F.; PORTO, A. L. F.; CAVALCANTI, M. T. H.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.3673-3680
Pôster - Open Access

PRODUÇÃO DE ENDO-Β-1,4-GLUCANASE UTILIZANDO SORGO SACARINO IPA P15

AZEVEDO, B.; SILVA, R. A.; OLIVEIRA, S. S. ; VELOSO, R. P.; SANTOS, S. B. F.; OLIVEIRA, L. S. C.;

XXII Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Setembro 2018 , vol.1, num.5

PDF - p.2291-2294

não faz parte de comitês organizadores ainda.

ainda não possui referências a seus trabalhos.