M. de L. BRANCO

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Artigo - Open Access

EFEITOS DE ADITIVOS NA OBTENÇÃO DE IOGURTE EM PÓ POR MEIO DE SECAGEM POR ATOMIZAÇÃO EM ESCALA PILOTO

TRIBOLI, E. P. D. R.; MAURIC, G.; ABBAS, S. I.; BRANCO, M. de L.; GUT, J. A. W.;

XX Congresso Brasileiro de Engenharia Química, Fevereiro 2015 , vol.1, num.2

PDF - p.3310-3317

não faz parte de comitês organizadores ainda.

ainda não possui referências a seus trabalhos.