MARCELO GOMES SOARES

Artigo - Open Access

ESTUDO DE DIFERENTES PRÉ-TRATAMENTOS PARA OBTENÇÃO DE MICROFIBRAS EM CASCAS DE CAFÉ

SOARES, MARCELO GOMES; SCHMIDT, VIVIAN CONSUELO REOLON; SILVA, CLEONICE GONÇALVES; , ;

XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Agosto 2019 , vol.1, num.6

PDF - p.833-839

Artigo - Open Access

CARACTERIZAçãO DE SCOBY DO KOMBUCHA PARA A PRODUçãO DE BIOFILMES

DOMENEGHETTI, POLIANA APARECIDA; SCHMIDT, VIVIAN CONSUELO REOLON; SOARES, MARCELO GOMES; , ;

XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Agosto 2019 , vol.1, num.6

PDF - p.840-846

Artigo - Open Access

AVALIAÇÃO DA APLICAÇÃO DA ENZIMA TRANSGLUTAMINASE SOBRE AS CARACTERÍSTICAS DE SORVETES COM BAIXO E ALTO TEOR DE GORDURA

SOARES, MARCELO GOMES; SCHMIDT, VIVIAN CONSUELO REOLON; SILVA, INGRID SANTOS E; , ;

XIII Congresso Brasileiro de Engenharia Química em Iniciação Científica, Agosto 2019 , vol.1, num.6

PDF - p.1785-1791