RONALDO ELIAS DE MELLO JUNIOR

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SECAGEM CONVECTIVA DE YACON: INFLUÊNCIA DO PRÉ-TRATAMENTO OSMÓTICO E DA TEMPERATURA DE SECAGEM

LOPES, FRANCEMIR JOSÉ; JUNIOR, RONALDO ELIAS DE MELLO; SILVEIRA, ANDREZA PEREIRA LAGE DA; ALVES, GUILHERME EURIPEDES; JUNQUEIRA, JOÃO RENATO DE JESUS; CORRÊA, JEFFERSON LUIZ GOMES;

XXXVII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados, Outubro 2015 , vol.2, num.1

PDF - p.1693-1793

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AJUSTE DE MODELOS SEMITEÓRICOS PARA PREDIÇÃO DE CINÉTICA DE SECAGEM DE YACON (SMALLANTHUS SONCHIFOLIUS)

LOPES, FRANCEMIR JOSÉ; JUNIOR, RONALDO ELIAS DE MELLO; ALVES, GUILHERME EURIPEDES; MENDONÇA, KAMILLA SOARES DE; SILVA, KÊNIA CRISTINY RIBEIRO DA; CORRÊA, JEFFERSON LUIZ GOMES;

XXXVII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados, Outubro 2015 , vol.2, num.1

PDF - p.1698-1800

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ESTUDO PRELIMINAR DA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA COM PULSO DE VÁCUO DE FIGO (FICUS CARICA L.)

JÚNIOR, RONALDO ELIAS DE MELLO; LOPES, FRANCEMIR JOSÉ; SILVEIRA, ANDREZA PEREIRA LAGE DA; JUNQUEIRA, JOÃO RENATO DE JESUS; MENDONÇA, KAMILLA SOARES DE; CORRÊA, JEFFERSON LUIZ GOMES;

XXXVII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados, Outubro 2015 , vol.2, num.1

PDF - p.1730-1818