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ALAN RODRIGO SANTOS TELES

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2015 - XXXVII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados (ENEMP 2015)

Artigo Completo - Open Access

AVALIAÇÃO DE POTENCIAL PARA DESENVOLVER ALIMENTOS A PARTIR DE DESIDRATADOS OBTIDOS POR SPRAY-DRYING

RODRIGUES, TASSIANA; SILVA, GABRIELA SOUSA; TELES, ALAN RODRIGO SANTOS; SANTOS, STEPHANE PAULA DA SILVA; SANTOS, JOÃO ANTÔNIO BELMINO DOS; SILVA, GABRIEL FRANCISCO DA

PDF - p-2049-2054
Artigo Completo - Open Access

ESTUDO DA CINÉTICA DE SECAGEM E ALTERAÇÕES FISÍCO-QUÍMICAS DO TOMATE (LYCOPERSICON ESCULENTUM)

SANTOS, RENATA GONZAGA DOS; TELES, ALAN RODRIGO SANTOS; CONCEIÇÃO, ADRIANE MARTINS DA; BARBOSA, NATHIELE FERNANDA PEREIRA; SILVA, GABRIEL FRANCISCO DA; MONTEIRO, LUCIANO FERNANDO

PDF - p-1748-1755
Artigo Completo - Open Access

CINÉTICA E MODELAGEM DE SECAGEM DA UVA CRIMSON EM SECADOR CONVECTIVO

CONCEIÇÃO, ADRIANE MARTINS DA; SILVA, GABRIELA SOUSA; SANTOS, STEPHANE PAULA DA SILVA; SANTOS, RENATA GONZAGA DOS; SILVA, GABRIEL FRANCISCO DA; TELES, ALAN RODRIGO SANTOS

PDF - p-744-750