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GABRIELA SOUSA SILVA

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2015 - XXXVII Congresso Brasileiro de Sistemas Particulados (ENEMP 2015)

Artigo Completo - Open Access

SECAGEM E CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DA CRIMSON

SILVA, GABRIELA SOUSA; SANTOS, STEPHANE PAULA DA SILVA; BARBOSA, NATHIELE FERNANDA PEREIRA; SANTOS, RENATA GONZAGA DOS; BERRY, CARLA CRISLAN DE SOUZA; SILVA, GABRIEL FRANCISCO DA

PDF - p-2071-2076
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AVALIAÇÃO DE POTENCIAL PARA DESENVOLVER ALIMENTOS A PARTIR DE DESIDRATADOS OBTIDOS POR SPRAY-DRYING

RODRIGUES, TASSIANA; SILVA, GABRIELA SOUSA; TELES, ALAN RODRIGO SANTOS; SANTOS, STEPHANE PAULA DA SILVA; SANTOS, JOÃO ANTÔNIO BELMINO DOS; SILVA, GABRIEL FRANCISCO DA

PDF - p-2049-2054
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ESTUDO DA ESTABILIDADE FÍSICO-QUÍMICA E MICROSCOPICA DE IOGURTE NATURAL LIOFILIZADO DURANTE O ARMAZENAMENTO

MATOS, CECÍLIA MORAIS SANTANA; JESUS, MONICA SILVA DE; SILVA, GABRIELA SOUSA; NUNES, TATIANA PACHECO; PAGANI, ALESSANDRA ALMEIDA CASTRO

PDF - p-1524-1528
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CINÉTICA E MODELAGEM DE SECAGEM DA UVA CRIMSON EM SECADOR CONVECTIVO

CONCEIÇÃO, ADRIANE MARTINS DA; SILVA, GABRIELA SOUSA; SANTOS, STEPHANE PAULA DA SILVA; SANTOS, RENATA GONZAGA DOS; SILVA, GABRIEL FRANCISCO DA; TELES, ALAN RODRIGO SANTOS

PDF - p-744-750